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云平台app香喷喷、圆乎乎……小布带你直击月饼生产车间!
作者:小编 点击: 发布时间:2023-10-24 01:47:33
云平台app香喷喷、圆乎乎……小布带你直击月饼生产车间!车间内布置了一套自动化生产流水线,从出产面皮云平台app手机版下载、压制成型、自动烘烤到冷却封装,一条条机械传送带将月饼自动来回运输,只有少量工人有序操作机器或参与打包等环节。
在人工生产环节,工人们全副武装做好了防护措施。据介绍云平台app手机版下载,去年公司引进了一套价值400多万的全自动化设备,减少人工成本的同时也大大降低了人员接触对食品安全带来的影响。
检查过程中,执法人员对食品原料索证索票及查验是否落实,生产过程关健控制点的管理,生产加工场所是否干净整洁、内包装材料消毒是否到位等进行全方位检查。并随机拿起已包装好的月饼,详细查看了其生产日期是否规范标注,是否有“早产月饼”等情况。走出密封的生产车间,执法人员来到了化验室,组织抽样人员对当天批次的产品进行了留样、检验。
区市场监管局相关负责人表示,在中秋节前后云平台app手机版下载,将对月饼生产企业和月饼流通经营企业进行持续性检查,进一步规范辖区内的月饼生产经营行为,确保老百姓节日的“舌尖安全”。
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